El salmón es una excelente fuente de proteínas altamente digestibles, así como de ácidos grasos insaturados omega-3, que tienen un impacto positivo en el desarrollo mental, el sistema cardiovascular y el metabolismo (reducen los niveles de azúcar en sangre). También afecta positivamente la calidad y apariencia del cabello y la piel. El pavo es rico en proteínas digeribles y tiene altos niveles de oligoelementos, como zinc, y también contiene vitaminas B 3 y B 6, que son fundamentales para la función cerebral adecuada, un buen tono muscular y un crecimiento saludable.
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